FOUR
pour cuisines professionnelles
Un large choix de produits et de marques
Caractéristiques
Du four à convection naturelle au four mixte, avec chaudière ou système à injection.
Possibilité de mode de cuisson vapeur, mixte, sec et basse température.Toute capacité (4, 6, 10 et 20 niveaux) et format (GN1/1, GN 2/1 et compatible 600 x 400).
Modèles superposés 6+6 et 6+10 niveaux.
Gamme complète de fours étroits à encombrement réduit, capacité GN1/1.
Option disponible : hotte à condensation.
Energie
Gaz ou électrique.