Nos produits Réception Préparation

Retrouvez dans votre cuisine professionnelle tous les équipements pour la Réception Préparation : batteur mélangeur, trancheur, chariot de distribution chaud / froid, cutter / blixer, balance de contrôle de pesage, mixer plongeant / presse purée, coupe légumes, machine sous-vide, ...
Batteur mélangeur - Axe oblique - DITO SAMA - 25 L
Batteur mélangeur

Un choix large d'équipements

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Trancheur bi-titane - DELCOUPE
Trancheur

Manuel, automatique, à gravité ou vertical, une large sélection pour vos besoins

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Chariot de distribution Chaud / Froid
Chariot de distribution Chaud / Froid

Liaison chaude ou froide, distribution et maintien en température

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Blixer - ROBOT COUPE
Cutter / Blixer

Pour des réalisations culinaires précises et facilitées

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Balance - DELCOUPE
Balance de contrôle et de pesage

Sur pied ou à poser

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Mixer - ROBOT COUPE
Mixer plongeant / Presse purée

Pour vos veloutés, soupes, sauces, émulsions et blancs en neige

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Coupe-légume - ROBOT COUPE
Coupe-légumes

Pour tous vos besoins de préparation des fruits et légumes.

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Machine sous vide - DELCOUPE
Machine sous vide

Emballage sous-vide des aliments cuits et crus

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