SEB - Ecully



Restaurants d’entreprise

Automne 2013

Matériel Fourni

Conception et installation d'une ligne de self haut de gamme de marque VAUCONSANT.

Création et installation d'une cuisine pour le self:

- Armoires froides VAUCONSANT et THIRODE.
- Matériel de cuisson BONNET : fours mixtes 20 niveaux format GN et 2 x 10 niveaux format GN EQUATOR, sauteuse OPTIMUM 700, blocs électriques et friteuse.
- Cellule de refroidissement THIRODE.
- Meuble inox THIRODE.
- Laverie avec laveuse tunnel et environnement THIRODE + Convoyeur à plateaux.
- Office : Laveuse frontale THIRODE, four AMBASSADE.
- Matériel de prépartion: DITO SAMA / ROBOT COUPE / DELCOUPE/ LE TELLIER (Cutter, mixers plongeants, ouvre-boîtes et coupe-légumes
Matériels hygiène/transport BOURGEAT et SOFINOR.
- Vestiaires PROMEDIF.
- Rayonnages FERMOD.
- Tour, armoire froide et chaude mobile THIRODE.