FOUR 6 NIVEAUX - GARLAND
pour cuisines professionnelles

Année : 2010

Modèle : OES 6.10 MINI

Référence : ESMGF 1970

• MARQUE: GARLAND échelle amovible format GN1/1 , pas de 2 cM
• sonde à coeur
• vapeur produite par injection
• ventilateur avec inversion du sens de rotation
• enceinte de cuisson à angles rayonnés sans soudure et déflecteur complètement démontable (simplicité d’entretien)
• porte à double vitrage verre sécurit ,
• poignée de porte robuste, avec cran de sécurité
• éclairage intérieur
• programmes accessibles par un sélecteur unique qui vous permettront d’effectuer :
  • cuisson vapeur (30°C – 120°C)
  • cuisson air mixte ( 100°C – 250°C)
  • cuisson air pulsé (30°C – 250°C)
  • remise en température (120°C – 160°C)
  • programme de secours : permettant l’utilisation du four même en cas de problème technique

2000   H.T.