Sauteuse gaz Bonnet 45 dm² • 2012

3 200€ HT

Modèle : B1A9SA50EBG-PE

Référence : 828362

Description

Sauteuse au gaz offrant 42 dm² de surface utile pour une capacité nominale de 80 litres. Elle traite en une seule fois les viandes, les légumes, les sauces et les plats mijotés d’un service complet. La puissance de 20,5 kW assure une montée en température rapide malgré le volume de la cuve. Le basculement facilite le transvasement comme le nettoyage. Un équipement de référence en restauration collective, où il remplace plusieurs marmites.

Détails techniques

DIMENSIONS (mm) Largeur x Avancée x Hauteur 800 x 1017 x 1014 Cuve (Profondeur x Largeur x Avancée) 245 x 669 x 629 Surface utile 42 dm2 Capacité nominale 80 litres GAZ Raccordement Filetage 15/21 mm (1/2") Puissance (kW) 20.5 G31 Propane 374/505 mbar (kg/h) 1.59 G30 Butane 505 mbar (kg/h) 1.62 G20 Gaz Naturel 202 mbar (m3/h) 2.17 G25 Gaz Naturel 202/253 mbar (m3/h) 2.46 Puissance (kW) 16.7 G30 Butane 283/303 mbar (kg/h) 1.32 ELECTRICITE (kW) Tension Monophasé 230 V Puissance 0.25

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