Un seul partenaire pour tous vos besoins en cuisine professionnelle
De la première esquisse à la maintenance quotidienne, MARESCOL couvre tous les métiers de la cuisine professionnelle avec une seule équipe certifiée. Un interlocuteur unique, une responsabilité claire et pas de sous-traitance en cascade, à Lyon et dans toute la région.
Un interlocuteur unique,
de la conception à la maintenance
Confier toute la chaîne à un seul prestataire change la vie d’un projet. Voici ce que cela vous apporte, face à un installateur sans bureau d’études ou à une série de prestataires mono-métier.
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Continuité de
responsabilitépas de renvoi entre prestataires, un seul responsable du début à la fin
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Cohérence
techniquele Chargé d’Affaires qui conçoit est aussi celui qui installe et qui maintient
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Réactivité
des équipes internes, sans sous-traitance en cascade
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Certifications
transversalesQualicuisine, Qualiclimafroid et RABC couvrent l’ensemble de nos métiers
— maintenance AVISEO
AVISEO,
votre cuisine ne s’arrête jamais
AVISEO est notre marque de maintenance. Derrière ce nom, une organisation dédiée, des outils de suivi GMAO et des engagements formalisés, pour que votre cuisine tourne sans interruption. Maintenance préventive planifiée et dépannage réactif sont portés par la même équipe, avec une transparence totale sur les coûts.
La genèse d’AVISEO repose sur 3 piliers :
Notre méthode :
01
Audit du parc
02
Chiffrage et formules de contrat
03
Ouverture de votre Espace Client
04
Visite(s) de maintenance préventives
05
Dépannages
06
Suivi du coût réel par le Chargé d’affaires
07
Contrôle qualité
Des certifications sur chaque métier
Membres du groupement KAELI
MARESCOL est associée au groupement KAELI, réseau d’entreprises indépendantes du froid, de la climatisation et de la grande cuisine présent dans toute la France.
Qualiclimafroid
La certification obligatoire pour la manipulation des fluides, gage d’installations de froid sécurisées et optimisées.
RABC
Le gage d’une hygiène du linge irréprochable en milieu de soins, validée pour répondre aux contrôles stricts de l’ARS.
Vos questions, nos réponses
MARESCOL conçoit, installe et entretient des cuisines professionnelles, ainsi que des blanchisseries intégrées conformes à la norme RABC.
Au-delà de la conception et de l’installation, nous proposons la vente de matériel reconditionné, l’installation de systèmes d’extraction et la conception de blanchisseries intégrées.
Oui. Vous bénéficiez d’un interlocuteur unique, le chargé d’affaires, qui prend en charge le bureau d’études, les plans, la commande des équipements, le suivi de chantier, la formation des utilisateurs et la remise du DOE.
Sur un projet validé, nous accompagnons l’architecte et le maître d’œuvre en coordonnant les différents corps de métier, pour que les attentes fluides et aérauliques restent conformes au plan initial.
Nous sommes basés à Vaulx-en-Velin et intervenons dans un rayon d’environ 100 à 300 km autour de Lyon, soit le Rhône, l’Isère, l’Ain et la Loire. Pour les installations de matériel neuf, nous intervenons dans un rayon d’environ deux heures, contre une heure pour le SAV.
Nous disposons de nombreuses qualifications : Qualicuisine, qui garantit des standards élevés de qualité d’installation, Qualiclimafroid pour la manipulation des gaz frigorigènes, ainsi que la formation RABC pour concevoir des blanchisseries du secteur santé selon la norme EN 14065. S’y ajoutent des certifications de fabricants comme Rational, Hobart, Eberhardt, Vauconssant, Bourgeat et Ambassade-Air’t.