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Technicien Grande Cuisine – Chaud

Technicien Grande Cuisine – Chaud

CDI Région lyonnaise

Vous avez une expérience du dépannage de matériel professionnel, idéalement dans le secteur de la cuisine professionnelle ou du matériel électro-ménager, sur un poste itinérant avec des déplacements quotidiens à partir de votre domicile.

A la fois autonome et rigoureux, vous êtes à l’aise pour conduire des interventions de dépannage et de maintenance sur des clients de la région Lyonnaise des secteurs de la restauration collective et traditionnelle.

Vous possédez une aisance relationnelle avec les clients ainsi qu’une bonne présentation. Vous êtes exigeant sur la qualité de vos interventions.

Compétences techniques:

  • CAP ou Bac pro ou BTS
  • Habilitations électriques de travaux hors tension et sous tension
  • Compétences en plomberie : pose et modification de réseaux PVC et cuivre, raccordement d’appareils au gaz, contrôle de thermocouple.
  • Utilisation d’appareils de mesure spécifique (multimètre, mégohmmètre, thermomètre, gazomètre…)
  • Idéalement techniques de soudage et de brasage

Description des tâches :

  • Dépanner des équipements de cuisine professionnelle : fours, piano, fourneaux, petits équipements de préparation froide, laveuse à capot, tunnel de lavage, …
  • Ponctuellement aide sur des missions d’installation ou de maintenance
  • Dans les périodes de sous-activité, rénover des équipements destinés à la revente

Autres postes à pourvoir

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    “ J’ai également eu le plaisir de travailler avec une équipe technique parfaitement coordonnée et extrêmement professionnelle. Ils ont mené à bien un projet complexe en respectant les délais, et ont même fait preuve d’un dévouement exceptionnel en proposant des suggestions… ”

    Clinique du Val d’Ouest – Chef gérant

    “ Les techniciens ont été très aimables, attentifs et surtout très professionnels dans leur diagnostic. Je me réjouis de les revoir pour une prochaine intervention. ”

    EHPAD La Sarra – Technicien de maintenance

    “ Merci pour la réalisation de notre cuisine professionnelle. Des plans à la réalisation l’équipe à été au top et le professionnalisme exemplaire. Je recommande cette entreprise et son personnel pour son écoute et sa réactivité. ”

    Restaurant Coup de Ju’ – Directeur de restaurant

    “ Une entreprise de qualité et des conseils avisés. Un grand MERCI pour leur attention et leur réactivité. Notre établissement est entre de bonnes mains. ”

    EHPAD Albert Morlot – Directrice d’établissement

    “ Nous travaillons avec la société MARESCOL depuis plusieurs années et nous en sommes entièrement satisfaits.
C’est une entreprise très réactive, toujours disponible et à l’écoute de ses clients. ”

    Restaurant Le Kashmir – Directeur de restaurant

    4,2
    FAQ

    Vos questions, nos réponses

    Oui, un 13ᵉ mois est versé au bout d’un an d’ancienneté.

    Oui. Chaque technicien dispose d’un véhicule de service dédié avec son propre outillage. Il part de chez lui pour sa première intervention et y rentre après la dernière.

    La durée du travail est de 39 heures par semaine. Du lundi au jeudi, de 7h30 à 12h30 puis de 13h30 à 16h30, avec une pause déjeuner d’une heure. Le vendredi, de 7h30 à 12h30 puis de 14h00 à 16h00.

    Oui. Les techniciens sont évalués chaque mois sur des critères objectifs de satisfaction, qui valorisent l’absence de retour, la réactivité et l’engagement à résoudre les pannes.

    Non. Chaque technicien arrive avec une spécialité, puis nous encourageons la polyvalence entre matériel chaud et froid, maintenance et dépannage. Au fil de l’intégration, vous montez en compétences pour intervenir sur la plupart des pannes.

    Oui. Deux référents techniques et un responsable qualité itinérants peuvent intervenir à tout moment. Trois encadrants animent l’équipe depuis l’agence.